POSTRE HELADO DE MANGO

INGREDIENTES:

2 tazas de media crema
2 tazas de pulpa de mando (en almíbar)
3 cucharadas de azúcar mascabado
4 cucharadas de queso crema
1 cucharada de esencia de vainilla

decoración:
media taza de frambuesas
1/2 taza de fresas
4 ramitas de menda o hierbabuena fresca

PREPARACIÓN:
licúa la media crema, la pulpa de mando, el azúcar mascabado, el queso crema y la esencia de vainilla, vierte esa mezcla sobre copas y mételas a tu refrigerador hasta que tomen una consistencia pesada. Pol último decora con frutas y las hojas de menta o hierbabuena frescas.